近年来，食用菌病害甚多，至今姑且没有有用、专用的防治药物应用于出产。将植物的脱毒技能应用于食用菌出产，可有用按捺病害的产生。

　　所谓植物脱毒，是将植物茎尖成长顶级安排进行别离，将别离安排置于特定培育基中进行培育，然后取得脱离原体病毒、病菌的重生种苗。详细到食用菌的脱毒繁种，严格说来，一般的安排别离并不行以到达使菌种脱毒的意图，这是因为子实体已成长至中后期，带着病毒、病菌的概率适当高，故脱毒作用不明显。而将食用菌顶级成长点进行脱毒，作用抱负。

　　运用标准为90毫米或110毫米的培育皿。无此标准培育皿时，也可改用标准为25毫米200毫米的大型试管，但操作不太便利。

　　先按惯例制备母种培育基，装入三角瓶，棉塞封口，加皮纸包封；一起将培育皿洗净后用牛皮纸包好。二者一起进行灭菌处理。121℃下灭菌30分钟，待灭菌锅内压力为零时，取出灭菌物，放入事前消毒的接种箱。翻开牛皮纸包封，一手持培育皿，一手持三角瓶，运用手指调控使培育皿上盖敞开约1～2厘米，倒入培育基液体约10～20毫升，盖严。将培育皿平置，冷却后成一润滑平面，俗称平板。平板冷却至30℃以下时，接入待脱毒菌种。接种办法：挑取米粒巨细的一块种源，接入平板边际。接种后置于规则温度下培育〔视种类调控温度）。当菌丝萌发至最长为2厘米时，用尖刃接种东西切取菌丝顶级1毫米左右，接入新制平板上。此为1次脱毒。一般可接连脱毒3～4次。脱毒次数越多，脱毒作用就越有保证。

　　该技能最大极限革除了原有安排别离时子实体处于成长中后期，带着病毒、病菌可能性极大等坏处，真实的完成了别离顶级安排的脱毒意图。详细操作为：

　　惯例制造基料，调破氮比为30∶1。碳氮比不行小于25∶1，避免菌丝过度旺盛成长结成菌皮，不易现原基。大口罐头瓶洗净、备用。预备数块又11厘米11厘米的纯棉纱布。装料至瓶口下1厘米时，从瓶口处铺上一层纱布，用平口螺丝刀将纱布边际插至瓶下，使之紧贴瓶劈。封口灭菌、接种、培育等操作按惯例进行。待菌丝发满瓶后，实施温差、湿差、光照等影响，一般约7天即可现出原基。此刻原基的形状是白疙瘩。待原基高至1厘米时，即可进行脱毒别离。

　　将菌瓶用75％酒精擦拭后，移入已消毒的接种箱，箱内不再进行惯例熏蒸。一起预备接种针（或接种钓）、多个刀片（以备替换运用），与菌瓶一起放入接种箱中，喷洒新洁尔灭以保证无菌操作。两手用75％酒精擦拭，伸入接种箱，将刀片进行灼烧灭菌后手持冷却。翻开菌瓶封口，两手配合用无菌镊子取出原基。因为料面掩盖一层纱布，故不会将基料带出，操作便利。用刀片将原基表层削去约1毫米，然后用尖刃刀片将原基划切，使每块巨细1毫米2左右。用接种针将别离的原基块移入平板或大型试管进行惯例培育。操作关键：一是用刀片进行削、切时，每切一刀须替换一次刀片；二是别离块接入时须靠边际投进，可接在平板的边际或试管的最前部，一般不居中接入。